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2020.05.08

【新商品】完全自然栽培で生まれた しょうが麹が発売!

いよいよ、



来週の月曜日(5/11)より

こだわりの完全自然栽培で生まれた

しょうが麹

が新商品として発売になります!



 

麹というと、

普段のレシピに取り入れるのには少しハードルが高そうと感じる方もいらっしゃるかもいれません。

実は他の調味料を使わなくとも、麹だけで十分に美味しい料理が作れる!

そして、素材を柔らかくしてくれるなど、心強い万能調味料になります。





では、今回新たに加わる"しょうが麹"他のしょうが麹と何が違うのか。

3年かけて整えた土壌で、太陽や水、酸素や窒素、微生物など、自然界のものだけで育てたれた"お米""生姜"を使っています。

手間や時間をかけても自然の循環のままの作物を作るよう、人的な肥料や農薬を一切使っていません。

収穫されたお米を1年以上試行を繰り返しながら、温度管理を徹底し発酵させた後、生姜と合わせて作られました。



 

麹が生み出す身体への嬉しい効果とは。

・酵素の宝庫

30種類以上の酵素が含まれています。

腸内細菌の善玉菌が大好物の酵素によって、腸内環境が整えられ、免疫が活性化されます。



・栄養素を取り込みやすくし、消化を助ける

デンプンやタンパク質を分解し、旨味や甘み成分のブドウ糖やアミノ酸を生み出します。

また消化吸収がスムーズになり、胃腸の負担を助けます。



・多彩なビタミン類を生成

肌の代謝を促進するビタミンが作られます。

特にビタミンB群が豊富なので、疲労回復にも効果的です。

 



 お料理が手軽に美味しく、そして何よりも健康的になれる"しょうが麹"は、料理をするみなさんの心強いアイテムになります!



外食を控え、普段以上に自炊が増えたこの時期だからこそ、

是非しょうが麹を取り入れ、食を楽しみ、身体を内側から整えてください♪



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