女性に人気の「パクチー」を使ったお料理です。

旨味たっぷりの豚肉と爽やかなパクチーは相性抜群！

ピリ辛のソースで、夏バテ気味の身体でも、ごはんが進みます。

☆タイ風豚しゃぶ香味サラダ

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【材料】

豚肉　50ｇ

パクチー　1袋

ミニトマト　6個

●ソース

たまねぎ塩麹　大さじ1

しょうゆ　大さじ2

黒酢　大さじ2

ごま油　大さじ3

はちみつ　大さじ3

豆板醤　小さじ3

ラー油　お好みで

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❶豚肉を下ゆでしておく。

❷ソースの材料を全て混ぜる

❸切った野菜と豚肉をお皿に盛る

❹　❸に❷ をかけたら出来上がり

※しょうゆの代わりにナンプラーでもおすすめ！