新発売のALTHAUS「お試しセット」を楽しむ、紅茶のクッキー
紅茶の日11/1販売開始♪
ドイツのお茶ブランド「ALTHAUS」メルチェコレクションで気になっていたけど…量が多くて、高級なイメージがあって、機会がなくて…。そんなお悩みをよくお伺いしていたことから、今回、ALTHAUS を気軽に楽しむ 「お試しセット」が販売されることになりました…! こちらは4種類の茶葉が各ポット1杯分づつ同封されています。総額1,500円相当のものが、なんとワンコインの500円(送料込み)でご自宅までお届けできるんです。明日の発表開始を前に、一足早く内容のご紹介と紅茶で楽しむクッキーの作り方をご紹介します。
ALTHAUSのお試しセットは、紅茶セット、ハーブティセット、フルーツティセットの3種類からお選びいただけます。今回は、11/1が紅茶の日ということもあり紅茶のおすすめポイントを紹介します♪ALTHAUS は香りとブレンド力を強みとしています。これがよくわかるのが…飲み比べること！紅茶セットには、アールグレイの飲み比べができるよう「インペリアル・アールグレイ」と「ブルー・アールグレイ」の2種類を同封しています。写真でもお分かりいただけるように、同じアールグレイなのに茶葉が違いますね。茶園、ブレンド力、香りのつけ方に違いがあり、力強さと繊細さが飲み比べることでわかる内容になっています。珈琲派のみなさんも、11/1紅茶の日をきっかけにぜひ紅茶に触れてみませんか？
＜紅茶を楽しむ、紅茶葉のクッキー＞
20枚分
無塩バター 80g
きび砂糖 40g
卵黄 1個分
紅茶葉 3g(細かく粉砕したもの)
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
①ボウルに常温に戻したバター、砂糖を入れて白っぽくふんわりするまで混ぜ、卵黄、紅茶の茶葉を順に加えてその都度混ぜる
②薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラで切るように混ぜてひとまとめにする
③2をラップで棒状に包み、冷蔵庫で1時間程寝かす。5mm厚に切ってクッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで15～20分焼く
飲んでも食べても楽しめる「ALTHAUS」の魅力を、ぜひこの機会にワンコインで楽しんでください♪詳細は11/1発表です！