
簡単スパニッシュオムレツ
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混ぜて焼くだけ!具材はお好みでも楽しめます。
フライパンをトントンしないから難しくない、焼くだけのスペイン風オムレツ。
ふわふわの卵と一緒に野菜も摂れる。
野菜苦手のお子様にも人気の一品です。
☆簡単スパニッシュオムレツ
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【材料】
卵 4個
小松菜 1/3袋
長ネギ 1/2本
ミニトマト 6個
たまねぎ塩麹 大さじ1
しらす 40g
オリーブ油 適量
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❶小松菜を1cm幅に切り、長ネギを斜め薄切り、ミニトマトを半分に切る。
❷ボールに卵を割り入れ、たまねぎ塩麹を入れて混ぜる。
❸ ❷を小松菜、長ネギを加えて混ぜる。
❹フライパンにオリーブ油を入れ、強めの中火で熱したら、❸を入れ軽く焼いたら、ミニトマトを入れる。
❺弱火にして蓋をし、卵に火が通るまで蒸し焼きにして、最後にしらすを乗せたら完成。