メインディッシュが時間をかけずに作れます。

麹の旨味とさっぱりレモンで、この夏、リピート確定の一品です。

☆鶏もものさっぱり塩レモンソテー

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【材料】

鶏もも肉　２枚

塩コショウ　少々

長ネギ　1本

ごま油　大さじ2

酒　大さじ2

レモン果汁　大さじ1

にんにく塩麹　大さじ1

❶長ネギをみじん切りにする。

❷ ❶にごま油、酒、レモン果汁、にんにく塩麹を入れて混ぜる。

❸フライパンで鶏もも肉を焼き、しっかり火が通ったら、❷を加えて強火で２分焼いて完成