中国緑茶の甘みと香ばしさを最大限に。季節限定「ルン・バイ・チャ」 – MERCE|ひとつの品からゆたかな時間を – merce-online

中国緑茶の甘みと香ばしさを最大限に。季節限定「ルン・バイ・チャ」

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ALTHAUS(アルトハウス)から、暑さが続く季節、食後のリフレッシュやリラックスタイムにぴったりのお茶をご用意しました。

今回は、この時期だけお楽しみいただける中国緑茶「ルン・バイ・チャ」をご紹介します。

渋みが少なく、ナッツを思わせる香ばしさと繊細な甘み。

黄金色の水色とともに、口に含むたびに優しい余韻が広がります。

数量限定のため、なくなり次第終了となります。

ぜひ、この夏の一杯にお選びください。

中国のお茶といえば?

中国茶と聞いて、最初に思い浮かべるのは烏龍茶やジャスミン茶、あるいは世界三大紅茶のひとつ「キームン」ではないでしょうか。

実は、中国で生産されるお茶のおよそ7割は「緑茶」。

日本と同じく緑茶が主要なお茶なのです。

ただし、同じ“緑茶”でも、日本と中国では製茶方法に違いがあります。

お茶の葉は摘んだ直後に発酵を止めるため「殺青(さっせい)」という工程を経ますが、日本では蒸して行うのに対し、中国では釜炒りによって行うのが一般的です。


中国緑茶の特徴

この製法の違いによって、中国緑茶には独特の魅力が生まれます。


  • 黄色から淡いオレンジ色の水色
  • ナッツを思わせる甘く香ばしい風味
  • 渋みや苦味が少なく、やわらかな後味

日本の緑茶がもつ、摘みたてを思わせる鮮やかな緑色の水色やフレッシュな旨みとは異なり、中国緑茶はどこか落ち着きのある味わいが特徴です。

【季節限定】ルン・バイ・チャ

今回ご紹介する「ルン・バイ・チャ」は、中国緑茶の魅力を存分に味わえる一杯です。

  • テアニンの甘みとカテキンの渋みが絶妙に調和
  • 黄金色の水色と、優しく深みのある香り
  • ナッツを思わせる香ばしさと繊細な甘さ

お食事との相性も良く、とくにお米料理と合わせると互いの風味が引き立ちます。

食後の一杯としてもおすすめ!

Pyra Pack(ピラパック)仕様で、手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。

美味しい淹れ方

  • 80℃のお湯で2~3分
  • フタをし蒸らしてお召し上がりください。

マイルドな香りと繊細な甘さ、ナッツのようなスモーキーなニュアンスが印象的な中国産の緑茶。

先端が銀色の濃い緑の葉から抽出されるお茶は、黄金色を帯びたオレンジ色に仕上がります。

緑茶らしい渋みを感じつつ、後味にはほのかな甘さが残る、バランスのとれた一杯です。

数量限定のため、なくなり次第終了となります。

ぜひ、この夏の特別なお茶時間に取り入れてみてください。


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