ALTHAUS ティーコラム Vol.6「紅茶/ブラックティー」について
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merce magazineでは、月に1回「ALTHAUSティーコラム」を皆様にお届けしていきます。
第6弾は、ALTHAUSの「紅茶/ブラックティー」についてお届けします。
ALTHAUSのお茶を飲んだことがある方も、未だ試したこともない方も、紅茶古来の伝統あるブレンドに、革新的なブレンドが織りなす「ALTHAUSティー」について、是非、ご一読ください。
紅茶/ブラックティーとは
ALTHAUSの代表的なブレンドといえば、やはり紅茶です。
紅茶は、「茶の木」の葉から作られる発酵茶です。
実は「緑茶」や「ウーロン茶」も、紅茶と同じ「茶の木」から生まれた仲間。違いは“発酵の度合い”にあります。
紅茶は、摘んだ茶葉をしっかりと酸化発酵させることで、あの深い香りと美しい紅色（べにいろ）に。
また、カフェインも含まれているため、朝の目覚めや気分転換にもぴったり。
ミルクやレモン、スパイスなどと合わせてアレンジも楽しめる、世界中で愛されるお茶です。
一般的に「紅茶」と言われると、BLACK TEAを指すことが多いです。
世界で最も人気のある「アールグレイ」や「イングリッシュ・ブレックファスト」も、茶の葉からつくられています。
紅茶の三大生産地は、インド、スリランカ、アフリカです。
中でも、生産量が最も多いのはインドで、紅茶の世界生産量の約半分を占めています。
「忘れることのできない口当たり」ALTHAUSのブラックティー
ALTHAUSの特徴はなんといってもブレンド力。
ブレンダーでもある”Ralf Janecki”たちによって、茶葉、フレーバーを絶妙なバランスで調合された、多くの種類の中からお気に入りが必ず見つかります。
口当たりのよい、アールグレイや、最高級茶園「キャッスルトン茶園」で採れるダージリン。
ゴールデンチップを含むアッサムなど、数多くのブレンドを取り揃えております。
そんなALTHAUSの代表的なブラックティーをご紹介します。
ダージリンプッタボンFTGFOP FF
ヒマラヤ山脈の麓にある”プッタボン”茶園で詰まれた極上のファーストフラッシュダージリン。
早摘みの特徴である爽やかで軽い味わいに、ほのかな甘味が調和しています。
春の草原や花の香りがする優しい味わいで、世界の紅茶ファンが待ちわびる1年で最初の収穫のお茶がお楽しみいただけます。
- 原材料
- おススメの飲み方
- 香りの特徴
- 味わいの特徴
- おススメのシーン
紅茶（ダージリン）
ストレート、レモン、ミルク、アイス
華やか
渋み少なめ
お昼のティータイムに
ゴールデン アッサム サンカ FTGFOP
北インドのサンカール茶園のアッサムは茶葉の形が均一で、貴重で鮮やかなゴールデンチップを含み、上品で滑らかな優しい味わいと強いモルトの香り、ほのかなチョコレートの香りを楽しめます。
この最高級で貴重な茶葉で作るミルクティーは、他のどのミルクティーより柔らかい口当たりでエレガントな香りを楽しむことができます。
- 原材料
- おススメの飲み方
- 香りの特徴
- 味わいの特徴
- おススメのシーン
紅茶（アッサム）
ミルク
華やか
心地よい渋み
お昼のティータイムに
ブルー アールグレイ
ブルーのヤグルマギクの花びら、ライムやベルガモットの香りをブレンドし、古典的なアールグレイを繊細でフレッシュな味わいに仕上げています。
- 原材料
- おススメの飲み方
- 香りの特徴
- 味わいの特徴
- おススメのシーン
紅茶（セイロン、キームン）ヤグルマギクの花びら、香料
ストレート、レモン、アイス
爽やか
心地よい渋み
食事、デザートと一緒に
いかがでしたでしょうか。
ALTHAUS自慢のブラックティーを、気分やシーンに合せてご賞味ください。
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多くの種類がある「ALTHAUS」から、お好きな味、ブレンドを見つけてみてください。
