メルチェコレクションから新しく登場した「ハーブ蜜酢」。
「万能ハーブ」とも呼ばれるラベンダーを使用した「ラベンダー蜜酢」は、心と体のリラックスを促し、その高い鎮静効果から快眠へ導くとされている、お守りのような一本です。
今回は、このラベンダー蜜酢を使い、自宅で簡単に作れる自家製ハーブ酒「ラベンダー蜜酢リカー」のレシピをご紹介します。

こんな時、こんな方におすすめ
香りを楽しむ、大人の「リラックスタイム」に
ラベンダーの華やかな香りは、ホワイトリカーと合わせることでより芳醇に広がります。
仕事や家事が終わったあと、その香りに包まれれば、張り詰めた気持ちがフワッとほどけるような感覚に。
一日を頑張った自分へのご褒美として、心身を緩める優雅な晩酌タイムにおすすめです。
ストレスや不安をリセットしたい時に
「なんだか気分が落ち込む」
「不安で落ち着かない」
そんな時は、ラベンダーの鎮静効果を味方に。
お気に入りのグラスでゆっくりと味わえば、張り詰めた心が鎮まり、穏やかな自分を取り戻す時間になります。
罪悪感のない「ヘルシーなお酒」を楽しみたい方に
市販のカクテルやサワーは糖分が気になりますが、ベースとなるハーブ蜜酢は「砂糖不使用・無添加」。
リンゴ酢とはちみつの自然な甘みだけで仕上げているため、美容と健康を気遣いながら、心地よく酔いたい夜にぴったりです。
【レシピ】ラベンダー蜜酢リカー
材料(作りやすい分量)
- ホワイトリカー(焼酎)・・・400ml
- ラベンダー蜜酢・・・100ml
- レモン汁・・・小さじ1
作り方
1.清潔な保存瓶などに、ホワイトリカーとラベンダー蜜酢を入れ、軽く混ぜ合わせます。
2.お好みでレモン汁を少量たらすと、味が引き締まりスッキリとした飲み口になります。
3.氷を入れたグラスに注いでロックで楽しんだり、炭酸水で割ってサワーにするのもおすすめです。
砂糖不使用・無添加の「ハーブ蜜酢」が、いつもの晩酌を「心とカラダをととのえる」贅沢なひとときに変えてくれます。
ぜひ、お試しください。
