Menu Degustation
ディナータイムでご好評いただいているコースを、ランチでもお楽しみいただける贅沢なプランです。
新鮮なハタや、風味豊かな蝦夷鹿のロティなど、季節の恵みを活かしたお料理をご用意。
前菜からメイン、デザート、食後のお飲み物まで、心ゆくまでご堪能いただけます。
ゆったりとした午後のひとときを、美食とともにお過ごしください。
通常価格： ￥11,000
販売価格： ￥9,900 (税込)
【コース内容】
内容はあくまで一例です。別途10％サービス料を頂いております。
・アミューズブーシュ
その日の小さなオードブル
・前菜
帆立とトリュフのサラダ ヘーゼルナッツのドレッシングで
・魚料理
鰆の瞬間燻製 黒トリュフ風味のジュ・ド・ポワソン 百合根のベニエと金柑のコンポート添え パセリクーリのアクセント
・肉料理
蝦夷鹿肉のロティ ソース・ポワブラード
or
和牛フィレ肉・フォアグラ・トリュフのロッシーニ風（+3,300円）
・アヴァンデセール又はフロマージュ
・デザート
苺のバリエーション
【注意事項】
※別途10％サービス料を頂いております。
※本コース以外のご追加（お飲み物等）は別途店舗でのご精算となります。
※本商品は、予約でのみ承ります。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※メルチェコレクションでの注文番号がわかるものを必ずご持参ください。ない場合は、所定の料金をご請求させていただきます。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※当日キャンセルはお受けできかねます。キャンセルの場合でも返金はいたしかねます。
※12月20-31日、1月1-7日までの利用不可
※ご予約はこちら（テーブルチェック）から
【テーブルチェックでの予約方法】
①ご希望の人数、日時、時間帯を選択。
②「メニューを選択」にて、ご購入されたコース名を選択。
※コース名を間違えないようお願いします。表示価格は定価になります。
③「予約を確定する」にて、”ご要望欄”に注文番号を記入し、予約の確定をお願いします。
