【11月のおすすめブレンド】夏摘みダージリンの魅力
ALTHAUS ダージリン・キャッスルトン
11月1日は「紅茶の日」。
秋が深まり、温かい紅茶が恋しくなるこの季節。
いつもより少し特別な一杯を楽しんでみませんか。
今月おすすめしたいのは、世界的に名高いキャッスルトン茶園で育まれた、夏摘みのダージリン紅茶です。
① 世界に知られる、歴史ある名茶園
インド・ダージリン地方に位置するキャッスルトン茶園は、19世紀から続く歴史ある名茶園。
その優れた品質と豊かな香りで、世界中の紅茶愛好家から高く評価され、紅茶のオークションで記録的な高値をつけたことでも知られています。
② 夏摘みならではの芳醇な香り
5〜6月頃に収穫される「セカンドフラッシュ」は、豊かなコクと深みのある味わいが魅力です。
特徴的なのは、マスカットや熟したブドウを思わせる「マスカテルフレーバー」。
香料を加えることなく、茶葉そのものから生まれる華やかな香りは、良質な夏摘みダージリンならではの楽しみです。
なかでもキャッスルトン茶園は、このマスカテルフレーバーに優れた紅茶を生み出すことで知られています。
③ ALTHAUSが届ける、名茶園の味わい
ALTHAUSの「ダージリン・キャッスルトン」は、ほどよい渋みとしっかりとしたコクに、ほのかなナッツの香りが重なり、上品で奥行きのある味わいに。
ひと口ごとに広がる豊かな香りと、すっきりとした心地よい余韻が魅力です。
④ 商品名に込められた意味
「ダージリン・キャッスルトン FTGFOP1 SF」という商品名には、茶葉の産地や特徴が表されています。
キャッスルトン
ダージリンを代表する名茶園のひとつ。歴史と品質の高さで世界的に知られています。
FTGFOP1
茶葉の形状や芽の含まれ方を示す等級表記のひとつ。若い芽（チップ）を含む茶葉であることを表しています。
SF（セカンドフラッシュ）
5〜6月頃に収穫される夏摘みのこと。芳醇なマスカテルフレーバーを楽しめる季節として知られています。
商品は、保存缶付きの40gと、たっぷり楽しめる100gの2サイズをご用意しています。
⑤ お菓子と楽しむ、贅沢なひととき
マスカテルの華やかな香りと、ほのかなナッツの風味には、素材の味を活かしたやさしい甘さのお菓子がよく合います。
例えば、マスカットのタルトやゼリー、ナッツのパウンドケーキ、スコーン、レーズンのバターサンドなど。
紅茶とお菓子、それぞれの香りや味わいが重なり合う、豊かなティータイムをお楽しみください。
⑥ おいしい淹れ方
- 茶葉：小さじ2杯
- お湯の量：400ml
- 温度：85〜100℃
- 蒸らし時間：3〜5分
温めたティーポットに茶葉を入れ、お湯を注いでじっくり蒸らします。
まずはストレートで、茶葉本来の香りと繊細な味わいをお楽しみください。
今月のおすすめ紅茶
ダージリン・キャッスルトン FTGFOP1 SF。
世界に名を馳せるキャッスルトン茶園が育んだ、芳醇な夏摘みダージリン。
11月1日の「紅茶の日」をきっかけに、いつものティータイムを少し贅沢に。
マスカテルの豊かな香りと、夏摘みならではの深い味わいを、ぜひこの季節にお楽しみください。
